У реєстрі сортів України насіннєвого матеріалу для картоплі фрі налічується 2-3 сорти. Ми наразі намагаємося підбирати інші сорти, які обов’язково пройдуть випробування, аби зрозуміти, чи будуть вони рости на наших полях. Вирощуванням картоплі для виробництва фрі в Україні практично ніхто не займається, тому ми вирішили набути цей досвід - Ольга Лонська, Потейто Агро.

Ukrainian potato production demonstrates high development potential, but to move further the  update of information about current production, processing and consumption volumes is needed.

For the last decades the priorities for the Dutch government and Dutch suppliers in Ukraine were capacity building for potato production in Ukraine, support of professional growers in improving the technology, quality and yield of potatoes as well as development of agro infrastructure like storages and post-harvesting processing.

Нідерланди разом з іншими міжнародними партнерами координують питання надання підтримки для будівництва картоплесховищ, зазначила радниця з питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерландів в Україні Каролін Спаанс.

Картоплярство – галузь, яка є однаковою у всіх країнах та господарствах і водночас різною. В ній використовують однакові сорти та схожі технології, але завжди є місцеві обставини. В межах України – це різні ґрунти, кліматичні зони. Не закриваючись всередині країни, УАВК завжди тримає зв’язок з Європейськими партнерами для ознайомлення з кращими практиками вирощування картоплі

Однією з основних проблем, яка наразі спостерігається у картоплярстві, є нестача овочесховищ. Аграрії втрачають, якщо не можуть зберегти врожай, адже без сховища картоплю варто продавати «з коліс» попри те, що це не завжди вигідно. Про це AgroPortal.ua розповіла радниця з питань сільського господарства Посольства Королівства Нідерландів в Україні Каролін Спаанс на Дні картоплі у господарстві СТОВ «Десна».

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК) звернулася до Посольства Королівства Нідерландів в Україні за допомогою у фінансуванні проведення відповідного аудиту, який дозволить оцінити стан і перспективи галузі.

З-поміж аграрних господарств України, що спеціалізуються на картоплярстві, вигідно виокремлюється СТОВ «Десна» Чернігівської області. Тут напрацьовано потужний виробничий алгоритм, завдяки якому галузь успішно розвивається.

Українське картоплярство має перспективи розвитку, проте потребує оновлення інформації про реальні обсяги виробництва та розуміння повної картини про ситуацію в галузі.

Науково-виробниче об’єднання «Чернігівеліткартопля» широко знане в Україні і Європі своїми здобутками у картоплярстві. Тут не тільки виводять і поширюють нові сорти бульби, а й успішно випробовують сучасні технології, техніку, запроваджують передовий досвід і водночас діляться власним. Як розповів Ігор Шкурко, організаторами виставки виступили кілька профільних асоціацій Франції,

Картопля у нашому господарстві цього року цвіте потужно, як ніколи. За все життя я не спостерігав такого цвітіння. Рослини великі, розвинені, мають гарний колір. Феномен засухи завжди стримував у розвитку генетичний потенціал картоплі.  Микола Пономаренко.

Сьогодні на ринку України представлено понад 240 сортів картоплі, з яких близько третини вітчизняної селекції, 75 сортів, або майже 80%, створено в Інституті картоплярства НААН. Про це розповів директор Інституту Микола Фурдига в інтерв'ю

Чи багато ми знаємо про таку звичну картоплю? Ігор Чечітко вже півтора десятка років очолює українське представництво Нідерландської селекційної компанії HZPC Royal Group, яка більше 120 років займається селекцією і насінництвом картоплі.

В аграрному середовищі побутує думка-переконання, що справжні майстри сільського господарства неодмінно походять із сільської місцевості, бо на асфальті, мовляв, мало або й узагалі немає шансів пізнавати ази землеробства чи тваринництва з малечку. Однак правила й існують для того, аби мати винятки. Як, до прикладу, діяльність «СФГ Ельдорадо» поблизу столиці України, на чолі якого вже не багато, але й не мало – чверть століття – 57-річний Юрій Антропов, корінний киянин.

Професійні виробники картоплі – насіннєві господарства добровільно проводять тестування партій насіннєвої картоплі на віруси, тому що правило «що посієш, те й пожнеш» спрацьовує не лише із зерновими культурами, а й з картоплею. Зараженість насіннєвого матеріалу вірусами погіршує врожайність, товарні якості, тому, звісно, проведення відповідних тестувань виглядає логічним, - Самойліченко Ольга

Які чинники стали на заваді достойних прибутків українських виробників овочів, в інтерв’ю для SEEDS  розповів Андрій Марущак, комерційний директор «Ван Дайк Технікс‎‎‎‎»‎‎, – компанії, яка спеціалізується на професійних рішеннях для зберігання овочів та переробки ягід, фруктів та овочів.

Українська асоціація виробників картоплі є ініціатором та учасником низки благодійних починань та проєктів. Ось і цими днями надано безоплатну допомогу Державній прикордонній службі України, а саме – 10 тонн насіннєвої картоплі чотирьох сортів Laura, Donata, Red Fantasy та Bernina.

Господарство «Аделаїда» — один з флагманів вирощування картоплі в Україні. Раніше на підприємстві було 2 підрозділи — в Херсонській та Житомирській обл. За 3 роки до повномасштабного вторгнення більшість коштів інвестували саме в південний кластер. Але окупація забрала не тільки землі на лівому березі Херсонщини, але й майже всю техніку та обладнання.

Фермерському господарстві «Аделаїда» за 4 роки істотно змінили підходи до удобрення картоплі. За словами Віктора Рибалка, заступника директора господарства, у розрахунках вони зважають не лише на ґрунти й наявність зрошення, а й на призначення та сорт картоплі – адже потреби насіннєвих і столових сортів різняться. Про це йшлося під час Дискусійного клубу Української асоціації виробників картоплі.

Незабаром в Україні має збільшитися кількість сховищ для зберігання картоплі. Їх будуватимуть  виробники картоплі завдяки тому, що Мінагро підтримало  ініціативу УАВК щодо внесення картоплесховищ в програму пільгового кредитування 5-7-9. Читайте коментарі учасників УАВК Сергія Рибалка (ФГ Адедаїла), Миколи Пономаренка (СТОВ ДЕСНА), Сергія Лазаря (ПБП ВИМАЛ), Ярослава Литвина (СФГ ЕЛЬДОРАДО)

Учасники Української Асоціації Виробників Картоплі, яка цього року відзначатиме 15 років, розуміють важливість якості, об’єднали зусилля та за партнерства свого учасника – Агріко Україна на базі Інституту картоплярства проводять Дискусійні клуби УАВК. Більше про зустрічі читайте в статті

СТОВ «Десна», що в селі Боромики на Чернігівщині, планує звести сучасне картоплесховище на 8–10 тис. тонн уже цього року. Будівництво профінансують за програмою «Доступні кредити 5-7-9%». Після запуску нового об’єкта площі під картоплею планують подвоїти – до 400 га. Про це повідомляє  директор господарства Микола Пономаренко.

Голова ФГ "Аделаїда" Сергій Рибалко: ціни на молоду картоплю у квітні традиційно вищі, адже обумовлені способом її вирощування. Наразі такий продукт можна назвати унікальним. Але через тиждень-два, в середині травня і потім у червні, ціни на молоду картоплю підуть на спад.

У квітні 2025 року за ініціативою УАВК та підтримки Міністерства аграрної політики і продовольства України картоплесховища стали частиною програми «Доступні кредити 5-7-9%». «Ми вдячні команді Мінагро за підтримку цього проєкту, оскільки можливість отримання пільгових кредитів дає можливість не лише зберігати картоплю, а й переробляти її з додаванням вартості безпосередньо виробнику», – зазначила Ольга Самойліченко.

У квітні 2025 року за подання «Української асоціації виробників картоплі» (УАВК) та сприяння Міністерства аграрної політики та продовольства України картоплесховища було включено до програми «Доступні кредити 5-7-9%». Ольга Самойліченко, виконавча директорка УАВК

Швидкість зміни клімату й непередбачуваність його характеристик викликають велике занепокоєння щодо контролю патогенів, комах-шкідників, бур’янів, змін у перебігу фізіологічних процесів самої культурної рослини. Як в таких умовах  вберегти картоплю розповідає Ірина Кудибіна, менеджерка з технічної підтримки клієнтів із вирощування спеціальних культур компанії BASF

Василь Болехівський, головний агроном компанії «Контінентал Фармерз Груп», що має найбільші площі під картоплею в Україні, назвав 5 основних сортів картоплі, які вирощують у кластері «Картопля». Найурожайніший — Мелоді, найраніший — Рів’єра, а також застосовують Коломбу, Арізону та Сораю, які доповнюють один одного за термінами достигання, стійкістю до хвороб і лежкістю.

Міністерство аграрної політики та продовольства України продовжує серію розповідей #Незламні аграрії про агропідприємства, які зуміли пережити всі труднощі війни, вижити, вистояти, відновитись або релокуватись і працювати заради України. Фермерське господарство «Аделаїда» було засноване членами однієї родини ще у 1992 році на Херсонщині. У 2006 – заснували філію у Житомирській області.

Ефективне промислове виробництво картоплі сьогодні неможливе без технологій, які максимально скорочують час сортування та відвантаження продукту. В своїй статті Віктор Лазар (ПБП ВИМАЛ) порівняв традиційне сортування та сучасні автоматизовані рішення, розглянув конкретне обладнання та його переваги й навів практичні розрахунки економічної ефективності. 

Ні для кого не секрет, що за останні роки на фоні дефіциту вартість насіннєвої картоплі фактично зросла по деяким сортам вдвічі, особливо якщо дивитися на прайс імпортного матеріалу.  Так що ми «підкуповуємо» собі разом з Solanum tuberosum? Купуємо собі проблеми, які мають імена і прізвища: Ditylenchus destructor (стеблова нематода картоплі), Clavibacter michiganensis (кільцева бактеріальна гниль), з грибів беремо щедрим бонусом Colletotrichum coccodes, збудника антракнозу картоплі та багато іншого.  Ірина Кудибіна, фахівець з технічної підтримки відділу продажів BASF

Компанія HZPC відома своїми розробками і технологіями не лише в селекції та насінництві картоплі, а й у царині сталого розвитку сільського господарства. Її нова ініціатива має назву Even Greener, тобто «Ще зеленіше».

400 гривень за кілограм! Саме стільки подекуди просять за ранню молоду картоплю. Вона вже є на українських ринках та у супермаркетах. Продають її переважно з Єгипту та Ізраїлю. Але буде ще з Італії та Азербайджану. Українська зазвичай з'являлася вже наприкінці квітня. Та цього року через несприятливу погоду буде пізніше. Тож, чи безпечно купувати першу ранню картоплю? Як її перевіряють чи зникають нітрати під час приготування? Та коли з'явиться своя? 

У березні делегація українських фермерів та фахівців від Української асоціації виробників картоплі (УАВК) відвідала Ірландію. Побули на фермах, у громадах та міністерстві сільського господарства, продовольства та морського господарства Ірландії. Дмитро Левічев, директор компанії «Агролінії». 

Про те яким був березень 2025 року для українського картопляра розповів експерт ринку картоплі, директор ТОВ «Агролінії» Дмитро Левічев.

На сьогодні в Україні спостерігається відчутний дефіцит прісної води. Із втратою Каховського водосховища її обсяги зменшилися ще на 20%.   Саме тому зараз основною проблемою для сільського господарства і населення України має стати затримання води та її накопичення. Другий невід’ємний атрибут для професійного картоплярства – це наявність сучасних сховищ. На цьому наголосив у інтерв’ю для «Агробізнес Сьогодні» директор ФГ «Аделаїда» Сергій Рибалко.

Конференція з вирощування картоплі та овочів, організована компанією BASF разом з Українською асоціацією виробників картоплі, показала, що наразі перед картоплярами низка серйозних проблем — від кліматичних змін до якості посадкового матеріалу. Попередні роки принесли чимало випробувань, зокрема нетипові температурні режими, посуху та хвороби. Але правильний підхід до планування сезону 2025 стане запорукою високих врожаїв і якісної продукції.

Для того, щоб виробники картоплі добре підготувалися до нового сезону та мали гарні врожаї картоплі Українська Асоціація Виробників Картоплі (УАВК) разом з АГРІКО Україна на базі Інституту картоплярства започаткували новий для професійного картоплярства формат обміну досвідом та навчання – Дискусійний клуб УАВК.

The acute shortage of labor is pushing Ukrainian farmers toward rapid technological advancements. Optical sorting machines, once considered an expensive luxury, are now becoming a necessity, mirroring trends in European agriculture.  According to Andrii Marushchak, Commercial Director of Van Dijk Technics, Ukrainian farmers are increasingly interested in optical sorting machines as a solution to workforce shortages. "

Катастрофічна нестача робочих рук підштовхує українських фермерів до стрімких технічних змін. Оптичні сортувальні машини, які ще не так давно коштували захмарних грошей, вже стали реальністю багатьох європейських овочівників. Тепер такою технікою активно зацікавились і українські фермери,  розповів SEEDS Андрій Марущак, комерційний директор «Ван Дайк Технікс‎‎‎‎»‎‎,

Article by Lukie Pieterse, Potato News Today. In the heart of war-torn Ukraine, where resilience is not just a virtue but a necessity, Agrolines LLC continues to stand strong as a critical supporter of the country’s potato and vegetable farmers.

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК) разом із «Агріко Україна» на базі Інституту картоплярства започаткували проведення Дискусійного клубу УАВК, метою якого є обмін знаннями, навчання виробників картоплі, обговорення актуальних для картоплярства тем.  Організатори залучили провідних експертів-практиків галузі, які у форматі дискусії діляться досвідом з професійного  вирощування картоплі.

Зниження врожайності картоплі у 2024 році з 60 до 25 тонн з гектара та зростання цін у 3-4 рази свідчать про те, що господарства, які вирощують цю культуру, переживають непрості часи. У 2025 році картоплярі так само зіштовхнуться з низкою серйозних викликів.  Деталі читайте в статті Володимира ВОЄВОДІНА, менеджера з управління кампаніями ТОВ “БАСФ Т.О.В.

Українська асоціація виробників картоплі (УАВК), Інститут картоплярства НААН України та компанія «Агріко Україна» запросили всіх бажаючих до Дискусійного клубу для обговорення актуальних для картоплярства тем у форматі спілкування з провідними експертами-практиками

Крохмальний завод «Централ Плейнс Груп» (CPG) (Львівська обл.) планує 2025 року наростити виробництво продукції. Про це повідомив Юрій Пульгун, генеральний директор ТОВ «Стронг Енерджі Захід»