ПІДВИЩЕННЯ ЕФЕКТИВНОСТІ БІЗНЕСУ ПЕРЕРОБКИ КАРТОПЛІ НА КРОХМАЛЬ: СУЧАСНІ РІШЕННЯ
Ефективність бізнесу переробки картоплі на крохмаль значною мірою залежить від тривалості сезону переробки. Враховуючи кліматичні умови, зберігати викопану картоплю в полі ризиковано, а в повноцінних сховищах — економічно невигідно. Саме тому фахівцями CPG було спроектовано тимчасове сховище для картоплі насипом із вентиляційною системою.
Про це повідомляє CPG на своїй офіційній сторінці у Facebook.
Про це повідомляє CPG на своїй офіційній сторінці у Facebook.
Площа сховища становить 2 592 м², а висота стін — 2,4 м, що дозволяє вмістити до 6 500 тонн картоплі. Дах сховища м'який, складається з шару утеплювача та водонепроникного покриття, яке також дозволяє відводити повітря під час вентиляції.
Система вентиляції включає 5 вентиляційних каналів на кожну секцію, систему контролю температури та вентилятори (по 7 на секцію). Унікальність сховища полягає в тому, що його стіни виконані з бетонних блоків типу LEGO, які легко розбираються та монтуються. 700 таких блоків були виготовлені прямо на місці працівниками CPG протягом 4 місяців.
Наявність цього сховища дозволяє подовжити сезон переробки на 1-2 місяці, а також збільшити обсяги вирощування картоплі для переробки за рахунок місцевих фермерів, які працюють на умовах контрактного вирощування, про що вже повідомляла УАВК. Цього року CPG очікує 12-13 тисяч тонн картоплі від 20 господарств регіону.
Проект зі створення картопляного хабу реалізовується завдяки підтримці американського народу, наданій через Агентство США з міжнародного розвитку (USAID) у рамках Програма USAID з аграрного і сільського розвитку - АГРО яка виконується компанією Chemonics.
CPG висловлює щиру вдячність USAID - US Agency for International Development за підтримку та можливість розвивати картоплярство в регіоні!
Джерело публікацій та фотографій - за посиланням.
Джерело публікацій та фотографій - за посиланням.
