Картопля є однією із стратегічних сільськогосподарських культур для України, її справедливо називають «другим хлібом». Сьогодні серед продовольчих культур картопля займає в Україні одне з провідних місць і є одним із найбільш ліквідних продуктів на сільськогосподарському ринку: попит на неї протягом року досить стабільний.

Найвищу рентабельність технології забезпечують два фактори – це надрання продукція та наявність в агрогосподарстві картоплесховища сучасного рівня. Саме наявність останнього завжди є тим стабілізуючим фактором, який гарантує прибутковість проєкту.

Для отримання високих та стійких урожаїв картоплі необхідно врахувати усі фактори: сорти, особливості садіння та збору, режим живлення, наявність системи зрошення тощо.

Враховуючи високу вимогливість рослин картоплі до вологозапасів ґрунту, характер розміщення її кореневої системи та кліматичні умови країни, можна стверджувати, що зрошення є обов’язковим елементом у технології вирощування культури.

Цього року більшість виробників картоплі недоотримали близько 30% врожаю через погодні умови, що призвело до дефіциту цього продукту на ринку. Саме тому сільгоспвиробники все частіше задумуються про встановлення системи зрошення.

Найбільш розповсюдженими методами поливу картоплі є: крапельне зрошення та дощування з використанням поливних машин фронтальної чи кругової дії або барабанні установки. У кожного з цих способів є свої особливості і переваги, знаючи які, можна підібрати оптимальний тип поливу та параметри системи. Професійні виробники картоплі, які замислились над створенням системи зрошення чи її модернізацією завжди звертаються  до фахівців, які мають досвід у комплексному підході встановлення та обслуговування систем зрошення.

Фахівці Інституту водних проблем і меліорації Національної академії аграрних наук України (ІВПіМ НААН), які вже багато років впроваджують у виробництво науково обґрунтовані технології вирощування картоплі в умовах зрошення, стверджують,  що для  вирощування картоплі на зрошенні потрібно повністю міняти підходи: підбирати відповідні сорти, змінити норму посадки, систему живлення та захисту рослин.

Вони зазначають*, що на зрошенні рослини більш інтенсивно споживають поживні елементи. Також слід врахувати, що в набагато більших об’ємах ніж на богарі, потрібно вносити разом з фертигацією у кожну фазу розвитку картоплі азот, фосфор та калій. Окрім того інтенсивне живлення і зрошення є гарним стимулом для розвитку бур’янів та фітофторозу. Тож заздалегідь потрібно подбати і про більш інтенсивний захист.

Найкращими ґрунтами для картоплі є легкі супіщані, піщані та легкосуглинкові ґрунти. А рекомендованими попередниками для картоплі в овочевій сівозміні є бобові, баштанні, культури з родини Капустяні, огірок, кабачок, цибуля ріпчаста та ін. Не можна розміщувати картоплю після культур з родини Пасльонові: баклажана, томата, перцю солодкого і гіркого. Повертати на теж поле сівозміни або поле, яке було зайняте рослиною з родини Пасльонові, можна не раніше ніж через 3 роки.

Схема садіння картоплі залежить від багатьох факторів: садивного матеріалу, стиглості сорту, призначення посадок, зволоженості ґрунту тощо. За краплинного зрошення застосовують декілька схем садіння картоплі, але  однією з найбільш оптимальних на краплинному зрошенні є схема 70+70 х 25 (20-33) см, – зазначають науковці.  Густота рослин, за використання таких схем садіння, складатиме від 47,62 до 71,43 тис. шт./га.

Монтаж системи краплинного зрошення та укладання поливних трубопроводів необхідно проводити одночасно з садінням бульб на глибину 2-3 см.

За вимогою до вологозабезпечення вегетаційний період картоплі поділяють на три частини: від садіння до початку бутонізації; від початку бутонізації до кінця цвітіння; від кінця цвітіння до збирання врожаю.

На першому етапі деяка нестача вологи відіграє навіть позитивну роль, оскільки сприяє росту кореневої системи і проникнення її в глибші шари ґрунту. Важливішим є другий (критичний) період. У цей час розпочинається утворення бульб, інтенсивно росте бадилля і рослини потребують великої кількості вологи та елементів живлення. Різна інтенсивність водоспоживання картоплі в періоди вегетації вимагає підтримання диференційованої вологості ґрунту в розрахунковому шарі ґрунту, який за краплинного зрошення складає від 20 до 40 см залежно від фази розвитку рослин та типу ґрунту.

За результатами багаторічних експериментальних досліджень ІВПіМ НААН отримано *^,** рекомендовані рівні передполивної вологості, глибини зволоження ґрунту за вирощування картоплі, а також середні величини норм поливу для різних типів ґрунту за схеми садіння 70+70 х 25 см, які наведено в таблиці.

Режим краплинного зрошення картоплі

Примітка^* Глибина зволоження обумовлюється глибиною кореневого шару ґрунту рослин

За 7-8 днів до збирання врожаю поливи припиняють. Вологість ґрунту у період збирання врожаю картоплі не повинна знижуватись нижче 65-70% від НВ, оскільки за пересушування ґрунту затруднюється збирання врожаю та спостерігається пошкодження бульб картоплі грудками. Це призводить до зниження товарних якостей картоплі та погіршення її зберігання.

Рекомендовані інтервали глибини контролю вологості ґрунту наступні:

у першій половині вегетаційного періоду – 0,15-0,20 м,

у другій половині – 0,20-0,30 м.

Сумарне водоспоживання за краплинного способу поливу на півдні в різні за вологозабезпеченістю роки залежно від сорту та строку садіння складає від 2100 до 3800 м³/га, із яких близько половини йде на транспірацію.

Коефіцієнт водоспоживання ранньої картоплі коливається від 91 до 225 м³/т.

За вирощування ранніх сортів з урожайністю 22-25 т/га сумарне водоспоживання коливається в межах 2000-2800 м³/га, середньоранніх – 2800-3300, середньостиглих – 3300-3800 м³/га.

Економічні розрахунки свідчать, що за краплинного зрошення отримання урожайності картоплі весняного садіння становить на рівні 30-40 т/га, літнього садіння – 20-25 т/га і забезпечує чистий прибуток від 100 тис. грн/га, а рівень рентабельності виробництва може становити від 70 до 160-240%.

Отже зрошувальні системи є надійним рішенням для стабільних і високих врожаїв та отримання прогнозованих результатів роботи. Але висока продуктивність навіть найсучасніших зрошувальних систем досягається тільки високою якістю робіт на стадіях проєктування, підбору обладнання та монтажу.

Проєктно-будівельна компанія ТОВ «ВОДОВІД» успішно поєднує досвід з практичним підходом, а її фахівці переконують, що справді ефективною може бути лише та система поливу, при проектуванні якої були враховані всі особливості: місце розташування поля, наявність джерела води, показники аналізів води та ґрунту тощо.

Компанія вже більше 10 років успішно поєднує досвід будівництва з інноваційним підходом і має велику базу клієнтів, серед яких учасник УАВК ФГ «Аделаїда» – потужний виробник, який спеціалізується на вирощуванні картоплі. За час своєї діяльності ТОВ «ВОДОВІД» реалізувала чимало проєктів зрошення в Україні та Молдові.

Компанія виконує повний цикл робіт по проєктуванню та будівництву систем дощування та краплинного зрошення, водозабірних споруд, насосних станцій, водонакопичувальних басейнів для зрошення та відновлення меліоративних систем в зоні осушення.

Спеціалісти компанії особисто виконують передпроєктні та інженерно-вишукувальні роботи, виготовлення проєктно-кошторисної документації, поставку комплектуючих, земляні роботи, монтаж систем, гарантійне та сервісне обслуговування.

В основу своїх проєктів спеціалісти компанії покладають найсучасніші рекомендацій профільних наукових установ України щодо особливостей вирощування картоплі за різних типів зрошення, а значний досвід та десятки завершених проектів гарантують високу якість виконання проєктних та будівельних робіт.

* Краплинне зрошення овочевих культур і картоплі в умовах Степу України / М. І. Ромащенко, С. В. Рябков. – Київ: «ДІА», 2012. – 248 с.

** Водоспоживання та продуктивність картоплі весняного садіння за краплинного зрошення / М. І. Ромащенко, З. Ф. Яцюк. // Науковий журнал «Таврійський науковий вісник»:. – 2009. – Вип. 62. – С. 156–160.