Нові дані ФАО проливають світло на тенденції виробництва картоплі на різних континентах і в різних країнах. База даних FAOSTAT була оновлена в грудні 2024 року найновішими даними про виробництво.

Китай став провідним світовим виробником картоплі, забезпечивши понад 93 мільйони тонн світової пропозиції. Інші ключові гравці, такі як Індія, Україна, Росія, США та Німеччина, також зробили помітний внесок у загальне світове виробництво, демонструючи широке географічне поширення можливостей виробництва картоплі.

Аналіз даних FAOSTAT за 2023 рік показує 10 найбільших країн-виробників картоплі. Ось короткий огляд лідерів:

 Топ-10 країн-виробників картоплі:

Китай: 93 491 818  тонн

Індія: 60 142 000 тонн

Україна: 21 358 630  тонн

Сполучені Штати Америки: 19 992 090 тонн

Росія: 19 327 000  тонн

Німеччина: 10 497 430  тонн

Бангладеш: 9 872 000 тонн

Франція: 8 800 000 тонн

Польща: 8 200 000  тонн

Нідерланди: 7 885 000 тонн

Внесок континентів

Якщо згрупувати виробництво за континентами, то Азія лідирує з вражаючими 175,8 мільйона  тонн.

За нею йде Європа з 47,2 мільйонами тонн, що підкреслює провідну роль регіону у світовому виробництві картоплі.

Північна Америка та Африка виробляють 28,5 млн. та 16,9 млн. тонн відповідно, а Океанія - 1,89 млн. тонн.

Світове виробництво картоплі: Основні статистичні дані

Дані FAOSTAT за 2023 рік свідчать, що загальна площа збирання картоплі у світі склала 16,8 млн га, що менше, ніж 18,1 млн га у 2022 році. Незважаючи на скорочення зібраних площ, загальне виробництво картоплі зросло до 383 мільйонів  тонн у 2023 році порівняно з 376 мільйонами тонн у 2022 році. Ці цифри підкреслюють прогрес галузі в досягненні вищої врожайності завдяки вдосконаленню практик та інноваціям.

 Картографування майбутнього виробництва картоплі

Дані також висвітлюють нові тенденції та сфери потенційного зростання. Азія, як найбільший регіональний виробник картоплі, відіграє вирішальну роль у задоволенні світового попиту. Такі країни, як Індія, Пакистан і Бангладеш, працюють над модернізацією своїх сільськогосподарських систем, впроваджуючи механізацію і передові методи ведення сільського господарства для підвищення продуктивності. Крім того, зусилля, спрямовані на вдосконалення інфраструктури післязбирального зберігання і транспортування в регіоні, допомагають зменшити втрати і забезпечити стабільність ланцюга поставок.

Зростаючий внесок Африки в поєднанні з постійним розвитком сільськогосподарських технологій свідчить про можливості для розширення. Африканські країни все більше інвестують у дослідження та інфраструктуру для подолання таких проблем, як обмежений доступ до води та високоякісної насіннєвої картоплі. Впроваджуючи інноваційні технології зрошення та виводячи стійкі до кліматичних змін сорти картоплі, континент готовий до значного збільшення виробництва в найближчі роки.

Тим часом, Європа продовжує лідирувати в інноваціях, зосереджуючись на сталих практиках та високоврожайних сортах картоплі. Європейські країни показують приклад завдяки досягненням у галузі точного землеробства, що дозволяє фермерам оптимізувати використання добрив і пестицидів, максимізуючи при цьому врожайність. Крім того, акцент Європи на зменшенні вуглецевого сліду виробництва картоплі відповідає ширшим глобальним цілям сталого розвитку.

У Північній Америці технологічні рішення формують майбутнє картоплярства. Від моніторингу полів за допомогою дронів до використання штучного інтелекту для прогнозування спалахів хвороб - регіон інтегрує передові інструменти для підвищення продуктивності та мінімізації втрат.

Як отримати доступ до даних FAOSTAT

Доступ до даних FAOSTAT можна отримати на веб-сайті FAOSTAT і здійснити пошук у базі даних - англійську версію можна знайти тут: http://www.fao.org/faostat/en/#data .
На цій сторінці виберіть «Виробництво», а потім виберіть «Рослинництво і тваринництво» (а потім клацніть ліворуч від «основні культури» в розділі «Елемент», щоб отримати список всіх культур).

 Дані FAOSTAT можуть не співпадати з офіційними даними, наданими урядовими та/або галузевими організаціями для деяких країн, але вони повинні бути досить близькими для більшості країн.

(За матеріалами Potato News Today)

Коментар від УАВК: офіційні дані про виробництво картоплі в Україні не відповідаюють реальному стану. Ведуться перемовини з Державною службою статистики України. Заплановано обговорення цього питання на Робочій групі із сприяння розвитку картоплярства та овочівництва при Мінагрополітики.