
Візит делегації УАВК на Mead Farm: як вивести на ринок найкращу картоплю
9 робочих візитів до ірландських виробників, пакувальників, переробників картоплі та Департаменту сільського господарства, який відповідає за якість та сертифікацію картоплі в Ірландії; 5 екскурсій по визначним місцям та знайомство з культурою та традиціями Ірландії.
Саме таку насичену тижневу програму організував та успішно провів для делегації учасників УАВК президент УАВК Томас Карпентер. Це безцінний обмін досвідом, знаннями і…технологіями, бо саме у ірландських виробників працює обладнання, спроєктоване Томасом Карпентером, зроблене в Україні на підприємстві «ТЕХНОЛОДЖІ УКРАЇНА».
Дякуючи президенту УАВК ми з гордістю дивилися на знак «Made in Ukraine» в Ірландії.
Загальна довідка.
Ірландія – невеличка країна з масштабним змістом виробництва картоплі.
26 років тому Томас Карпентер (Thomas Carpenter) разом зі своїм ірландський партнером Johnny McGuinness заснували компанію «P.E.L», яка зробила переворот картопляного маркету за допомогою власного інженірингу. Томас Карпентер та Johnny McGuinness є засновниками інженерії в Ірландії. Окрім того вони продавали ірландським компаніям та господарствам обладнання відомих європейських виробників і надавали інженерінгові консультації.
Всі візити делегації УАВК в Ірландії стали можливими завдяки тому, що компанії та господарства є давніми друзями Томаса та Johnny, всі вони до сих пір памʼятають їх старти в цьому нелегкому еволюційному характері до картоплі та вдячні за внесок Томаса та Johnny у власне становлення.
Довідка. Philip Meade Sr., засновник Mead Farm почав свою діяльність з картоплі - продав її в навколишні містечка. В 1982 разом з дружиною заснував Meade Potato Company, яку згодом було перейменовано на Mead Farm, так як господарство також почало вирощувати інші овочі, фрукти, салати та органічні продукти.
«З самого початку нашим пріоритетом номер один було вивести на ринок найкращу картоплю. За ці роки ми виросли та диверсифікували свою продукцію, але головне – пропонувати першокласну продукцію та чудове обслуговування», -Філіп Мід старший, Керуючий директор.
Mead Farm протягом багатьох років представляли нові продукти на ірландському ринку, розробляли інноваційні продукти та послуги самі. Mead Farm - перша компанія, яка експортувала ірландську картоплю; перше та єдине фермерське господарство в Ірландії, яке виробляє високоякісний місцевий харчовий крохмаль із надлишків картоплі.
В 1999 році Томас Карпентер, президент УАВК зробив для Mead Farm першу лінію миття картоплі, яку постачали в магазини Lidl.
У вітальному слові до делегації керівник Mead Farm зазначив, що дуже підтримує Україну. Важливо підтримувати та розвивати галузь картоплярсства як в мирий час, так і в цей нелегкий час війни.
Делегація УАВК ознайомилась з усіма процесами на Mead Farm.
Відвідали Potato Quality Intake, де випробовуть зразки картоплі.
Приймання картоплі для переробки на крохмаль:
Виробництво крохмалю:
Контроль якості:
Цех зберігання та пакування готової продукції:
Лінія оптичного сортування:
УАВК в свою чергу подякувала за цікавий візит.
Mead Farm опублікувала на своїй facebook сторінці допис про візит УАВК:
In the face of huge challenges, farmers keep growingю. We were honoured to host 38 members of the Ukrainian Association of Potato Producers (UAPP) at the request of Thomas Carpenter (Chairman of UAPP) and colleague Johnny McGuinness; it was a powerful reminder of the dedication and perseverance it takes to put food on the table. As we gave them a tour of our packhouse, we exchanged knowledge on potato growing in our different parts of the world. Their commitment to the land and their communities is inspiring. We hope to return the visit some day soon when their struggles are finally over and they only have weather challenges with which to contend.
Більше про візит до Mead Farm читайте в дописах ТОВ «АГРОЛІНІЇ».
УАВК дякує своєму учаснику, ТОВ "ВАН ДАЙК ТЕХНІКС" , постачальнику провідних голландських технологій для зберігання картоплі, інших овочів та особисто Андірю Марущаку за професійний переклад під час зустрічей.