24-25 жовтня в м. Кам’янець-Подільський відбулася XI МІЖНАРОДНА НАУКОВО-ПРАКТИЧНА КОНФЕРЕНЦІЯ «УСПІШНЕ САДІВНИЦТВО, ОВОЧІВНИЦТВО І ПЕРЕРОБКА: ТЕХНОЛОГІЇ ТА ІННОВАЦІЇ. ЗЕРНЯТКОВІ. СОКИ. ПЕРЕРОБКА», яка об’єднала провідних представників галузі. Учасниками конференціями були фермерські господарства, які окрім садівництва, овочівництва та переробки займаються виробництвом картоплі. Відвідали захід також учасники Української Асоціації Виробників Картоплі.

Сучасний українець вже не поспішає братися за лопату і проводити вільні дні на присадибній ділянці, спершу висаджуючи, потім копаючи картоплю. Зручніше і економічно вигідніше купити потрібну кількість в супермаркеті. Водночас все більше уваги приділяють якості картоплі. Наступний крок – це інформування споживача про найкраще застосування картоплі. Покупець хоче мати вибір та розуміння призначення картоплі – для варіння або смажіння. В такому випадку на перше місце виходить сорт картоплі.

Які культури-попередники найбільш ефективні та небезпечні для картоплі і як вони впливають на стан ґрунту? Відповідає Олег ТАРАСЕНКО, менеджер технічної підтримки ТОВ «АДАМА УКРАЇНА»

"Зроблено в Україні"- гасло, яка впевнено вкорінюється в українському картоплярстві. Це картопля, вирощена українцями на українській землі, перероблена в Україні. Тепер в цей ряд можна сміливо додавати - відсортована на техніці українського виробництва. 

2024 рік показав, що вже в найближчому майбутньому картоплярство – ніша професійних виробників. Вміння прийняти правильне рішення під час кожного погодного виклику дозволило професійним виробникам картоплі сформувати врожай картоплі-2024. Сім основних викликів 2024 року та шляхи їх рішення від експерта з багаторічним досвідом читайте в статті