Згідно зі звітом MarketsandMarkets, опублікованим на порталі WhaTech, прогнозується, що ринок картопляного протеїну зросте зі 105 мільйонів доларів США у 2022 році до 144 мільйонів доларів США у 2028 році, досягнувши середньорічного темпу зростання на рівні 5,4%.

Світовий ринок замороженої картоплі знаходиться на порозі значного зростання, що стимулюється розвитком індустрії швидкого харчування, збільшенням споживчого попиту та прогресом у технологіях переробки харчових продуктів.

Майбутнє картопляної галузі тісно пов'язане з розвитком сектора переробки. Цього принципу дотримуються в багатьох країнах, і він приносить бонуси як картоплярам, так і споживачам