Згідно зі звітом MarketsandMarkets, опублікованим на порталі WhaTech, прогнозується, що ринок картопляного протеїну зросте зі 105 мільйонів доларів США у 2022 році до 144 мільйонів доларів США у 2028 році, досягнувши середньорічного темпу зростання на рівні 5,4%.

Світовий ринок замороженої картоплі знаходиться на порозі значного зростання, що стимулюється розвитком індустрії швидкого харчування, збільшенням споживчого попиту та прогресом у технологіях переробки харчових продуктів.

Нове дослідження Інституту Бойса Томпсона (Boyce Thompson Institute) ставить під сумнів поширену теорію про те, що руйнівний збудник картопляної гнилі Phytophthora infestans походить з Мексики.

Ознайомлюємося з результатами випробувань по вирощуванню картоплі за різних техноогій зрошення, проведених в Греції. Дослідження проводилися під час весняного та зимового періодів, продемонстррвано ефективність передових технологій крапельного зрошення Rivulis.

Фермери східної Англії закликають до політичних дій для порятунку британської картоплі на тлі побоювань щодо впливу екстремальних погодних умов та високих виробничих витрат.