Світовий ринок замороженої картоплі знаходиться на порозі значного зростання, що стимулюється розвитком індустрії швидкого харчування, збільшенням споживчого попиту та прогресом у технологіях переробки харчових продуктів.
Нове дослідження Інституту Бойса Томпсона (Boyce Thompson Institute) ставить під сумнів поширену теорію про те, що руйнівний збудник картопляної гнилі Phytophthora infestans походить з Мексики.
Ознайомлюємося з результатами випробувань по вирощуванню картоплі за різних техноогій зрошення, проведених в Греції. Дослідження проводилися під час весняного та зимового періодів, продемонстррвано ефективність передових технологій крапельного зрошення Rivulis.
Фермери східної Англії закликають до політичних дій для порятунку британської картоплі на тлі побоювань щодо впливу екстремальних погодних умов та високих виробничих витрат.
Здійснюючи історичний крок до вдосконалення практик зберігання картоплі, Північноамериканська організація зі зберігання картоплі (North America Potato Storage Organization - NAPSO) провела свою першу онлайн- зустріч 17 червня 2024 року. Ця знакова подія зібрала ключових фахівців галузі, дослідників та агрономів, які прагнуть підвищити ефективність та сталість зберігання картоплі в Північній Америці та за її межами.
