Розвиток бізнесу потребує сучасних рішень. Крохмальний бізнес не виключення, він має свої особливості, зокрема пов'язані із зберіганням картоплі. Одним із шляхів збільшення сезону переробки катоплі на крохмаль є використання тимчасових сховищ для картоплі насипом із вентиляційною системою. А якщо це спроектовано та реалізовано в Україні - це вдвічі цікавіше та актуальніше.

Крохмальний завод Централ плейнс Груп зробив ще один важливий крок у розвитку картопляної промисловості. Завдяки підтримці Програма USAID з аграрного і сільського розвитку - АГРО на заводі встановили нове сучасне обладнання для очищення картоплі. Це є частиною масштабного проекту зі створення екосистеми промислового картоплярства на Львівщині, який відкриває нові можливості для місцевих фермерів та виробників.

На своїй сторінці у фейсбуці компанія Контінентал Фармерз Груп розповіла про збір врожаю картоплі в 2024 році та показали увесь процес в Тернопільській області, у блоці Васильківці, який є другою локацією після Львівської області по масштабності типів сортів картоплі.

Згідно зі звітом MarketsandMarkets, опублікованим на порталі WhaTech, прогнозується, що ринок картопляного протеїну зросте зі 105 мільйонів доларів США у 2022 році до 144 мільйонів доларів США у 2028 році, досягнувши середньорічного темпу зростання на рівні 5,4%.

Світовий ринок замороженої картоплі знаходиться на порозі значного зростання, що стимулюється розвитком індустрії швидкого харчування, збільшенням споживчого попиту та прогресом у технологіях переробки харчових продуктів.